柘植 恵水（つげ えみ、1971年6月13日 - ）は、NHKのアナウンサー。
名古屋市立菊里高等学校を経て南山大学を卒業後、1995年入局。大学ではチアリーディング部に所属しており、全国大会出場経験がある。
NHKの同期には青山祐子（アナウンサー）と長尾香里（報道局専任キャスター）、寺澤敏行（アナウンサーを経て本部報道局国際部記者、2013年夏よりアナウンサー復帰）がいる。寺澤とTBSテレビプロデューサーの今井夏木は、高校時代の同級生。
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